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1、制冰机价格一般是多少制冰机如何选购
我国制冰机还处于初步发展阶段,但随着市场需求不断扩大,不同类型不同价位的制冰机也不断面世。那么,制冰机价格贵不贵呢?制冰机价格一般是多少?制冰机如何选购?下面就随小编一起来看看吧。
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制冰机如何选购
1、对冰块的需求:
从经验的角度出发,一般地讲,中餐厅:每个座位需0.5kg冰块;西餐厅:每个座位需1kg冰块;宾馆客房:每个房需1kg冰块;珍珠奶茶、泡沫红茶,1kg的冰块可供应7--8杯;沙冰、刨冰每公斤可供应4杯左右。知道了上述数据,餐饮业的朋友就可以根据自己的规模和对营业额的预测作出合理的选择。
2、对制冰机产冰量的认识:
a、制冰机产冰量的定义:用户选型时,主要考虑到用冰量。但是制冰机的产冰量受环境条件影响变化很大,需要明确标准工作条件后,才能比较其产冰量。胜野牌制冰机沿用国际通用的名义工况作为产品的标准工况(即为制冰用水温度为15℃±1℃;工作环境温度为21℃±2℃;电源要求为单相220伏50赫兹/三相380伏50赫兹;水源要求是洁净淡水;工作单位时间为24小时)我们在市场上看到的某某公斤的制冰机,表示的都是在标准工况下每日产冰量。
b、对制冰机夏季产冰量的认识:进入夏季,水温和环境温度明显升高,水温的上升,相当于延长了每盘冰的制冰时间(因为水的冰点为0℃,要将高温的制冰水降温至0℃较之常温的水同样降至0℃周期要长),而环境温度的过高,对于用空气进行冷热交换的气冷式制冰机之产冰量大幅度地下降是一个不可回避的严峻事实。
3、关于制冰机的选型:
a、真正最需要冰块的时间是在夏季,所以我们在选择制冰机的时候就要问一个问题:我们所购买的制冰机,在夏天天气最热,生意最好的那段时间,冰块够用吗?
b、我们知道制冰机在夏天的产冰量和制冰机所标的产冰量有很大的差异,以胜野KD-200AW型制冰机为例:当水温15℃,环境温度21℃时,胜野制冰机每24小时可产冰120次,当水温30℃,环境温度40℃时,该机每24小时可产冰90次(这还是因为胜野制冰机在夏季有水辅助有效散热的缘故),至于许多非品牌制冰机(气冷型),这个时候每24小时只有产冰50次左右,实际只有所标示的近4成产冰量,甚至更低。懂得了这些道理,我们再来看该如何选择制冰机。
c、如果夏天旺季时每天需要70公斤冰块,他需要购买多大的制冰机呢?如果购买胜野制冰机,他就应该选KD-200AW型,理由是:70公斤÷0.75=93.3公斤×2.2=205磅。如果购买非品牌机(气冷型),他就该选择175公斤(385磅)左右的制冰机,理由是:70公斤÷0.4=175公斤。
d、在生意旺季时每天需要150公斤左右的冰块,那需要购买多大型号的制冰机呢?如果购买胜野制冰机,就应该选择KD-500AW型,理由是江南体育入口网页:500磅÷2.2=227公斤×0.75=170公斤。如果购买非品牌机(气冷型),就该考虑375公斤(825磅)左右的制冰机,理由是150公斤÷0.4=375公斤。
4、关于制冰机的种类:
a、根据制冰机制出冰块的形状,可以分为:管冰机、块冰机、片冰机、板冰机和颗粒冰机;
b、根据使用的功能不同,可以分为:食用型制冰机和工业用制冰机;
c、一般地讲,管冰机和颗粒冰机制造出来的冰为食用功能;
d、而其他制冰机如片冰机、板冰机、块冰机等为工业用。德国弗格森(FOCUSUN)是中国境内唯一一家能够提供不同冰型和功能的制冰机制造商。
2、制冰机的制冰原理和使用技巧
导语:制冰机是一种将水通过蒸发器由制冷系统制冷剂冷却后生成冰的制冷机械设备。现代生活艺术中经常会用到制冰机,但是很多人对它并不了解。
一、制冰机的制冰原理。
1、制冰机储水箱的冷冻水用水泵不断循环流经板式或分格的蒸发器;
2、制冰机压缩机运转后经吸气——压缩——排气——冷凝(液化)——节流——再在蒸发器中以-10℃至-18℃的低温蒸发吸热汽化。冷冻水在0℃的水温中不断在更低温的蒸发器表面凝结成冰层。当冰层凝结到一定的厚度的时候,致冷剂的蒸发温度达到温控的设定温度后,即接通除霜电磁阀常采用热泵形式除冰,再实现下一次循环。
二、制冰机的使用技巧。
1、制冰机应安装在远离热源,无太阳直接照射,通风良好之处,环境温度不应超过35℃,以防止环境温度过高导致冷凝器散热不良,影响制冰效果。安装制冰机的地面应坚实平整,制冰机必须保持水平,否则会导致不脱冰及运行时产生噪音。
2、制冰要机背部和左右侧面间隙不小于30cm,顶部间隙不小于60cm。
3、制冰机应使用独立电源,专线供电并配有熔断器及漏电保护开关,而且要可靠接地。
4、制冰机用水要符合国家饮用水标准,并加装水过滤装置,过滤水中杂质,以免堵塞水管,污染水槽和冰模。并影响制冰性能。
5、清洗制冰机时应关掉电源,严禁用水管直接对准机身冲洗,应用中性洗涤剂擦洗,严禁用酸性、碱性等腐蚀性溶剂清洗。
6、制冰机必须两个月旋开进水软管管头,清洗进水阀滤网,避免水中砂泥杂质堵塞进水口,而引起进水量变小,导致不制冰。
7、制冰机必须每两个月清扫冷凝器表面灰尘,冷凝散热不良会引起压缩机部件损坏。清扫时,使用吸尘器、小毛刷等清洗冷凝表面油尘,不能使用尖锐金属工具清扫,以免损坏冷凝器。
8、制冰机的水管、水槽、储冰箱及保护胶片要每两个月清洗一次。
9、制冰机不使用时,应清洗干净,并用电吹风吹干冰模及箱内水分,放在无腐蚀气体及通风干燥的地方,避免露天存放。
三、制冰机的使用注意事项
1、制冰机用的水需要加盐(加药)至于多少量,看制冰量多少调制泵(柱塞泵)自动调整。
2、制冰机主体分两腔体外腔体内盘的一定密度的铜管(蒸发腔),就是制冷的东西。
3、制冰机外腔体内是一个很规则的圆不锈钢腔体中心有一三叶刮刀与内壁的距离可自行调整一般为3毫米。在冰刀的上方有几组均匀分布的铜喷嘴。
4、制冰机工作原理为开机时柱塞泵将掺有盐分的水通过几个过滤器将0.2公斤的水均匀的喷到内腔体表面再外腔体的制冷面瞬间形成3毫米厚的冰面在旋转的.冰刀作用下将刚制好的冰打成小片落到储藏仓内!
制冰周期
制冰机通过补充水阀门,水自动进入一个蓄水槽,然后经流量控制阀将水通过水泵送至到分流头,在那里水均匀地喷淋到制冰器表面上,象水帘一样流过制冰器的壁面,水被冷却至冰点,而没有被蒸发冻结的水将通过多孔槽流入蓄水槽,重新开始循环工作。
采冰周期
制冰机当冰达到所要求的厚度(厚度可由操作者/用户任意选择),将压缩机排出的热气重新引回制冰器夹壁内,取代低温液态制冷剂。这样在冰和蒸发管壁之间就形成了一层水的薄膜,这层水膜将在冰靠重力的作用自由地落进下面的槽中时,起到润滑的作用。而在采冰周期中所产生的水将通过多孔槽回到蓄水槽中,这样也防止了湿冰被机器排出。
制冷机冷凝
制冰机有风冷、水冷或蒸发式冷凝器实现。蒸发式被安装在高于制冰机的地方,水冷式冷凝器则被装在制冰机的下方或制冷系统下方,而风冷式冷凝器安装在根据实际情况可与制冰机安装在一起亦可安装在户外。如果需要,水冷式冷凝器可以在船上或海岸边使用,用海水来进行冷却。蒸发式冷却可以用在环境空气温度较高,但从效率及经济角度来讲,不适宜用水冷或风冷式制冷的条件下使用。
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制冰机(英文名:ice maker或ice machine)是一种将水通过蒸发器由制冷系统制冷剂冷却后生成冰的制冷机械设备,采用制冷系统,以水载体,在通电状态下通过某一设备后制造出冰。根据蒸发器的原理和生产方式的不同,生成的冰块形状也不同;人们一般以冰形状将制冰机分为颗粒冰机、片冰机、板冰机、管冰机、壳冰机等等。
制冰过程
通过进水阀门,水自动进入一个蓄水槽,然后通过水泵抽水到分流管,分流管将水均匀地流到被低温液态制冷剂冷却后的蒸发器上,水被冷却至冰点,这些冷却到冰点的水将会凝固变成冰,而没有被蒸发器冻结的水又流入蓄水槽,通过水泵重新开始循环工作。
当冰块达到所要求的厚度时,进入脱冰状态,将压缩机排出的高压热气通过换向阀引流到蒸发器上,取代低温液态制冷剂。这样在冰块和蒸发器之间就形成了一层水膜,这层水膜使冰块脱离开蒸发器,冰块靠重力的作用自由地落进下面的储冰槽中时。
主要分类
制冰机可以分为商用制冰机、家用制冰机、工业用制冰机。
制冰机从冰的形状来分:有颗粒冰(圆柱形、方块形、月型)、雪花型、鳞片冰、板冰、管冰、以及最新研制的球形冰等。
颗粒冰按制冰方式又分为喷淋式、流水式和浸入式。
圆柱冰一般为喷淋式制冰,这种制冰方式,冰点低,可达零下20℃以下。圆柱形的表面之间接触面小,不易粘成团,用冰方便。圆柱形冰块硬度高,温度低,冰块晶莹剔透,适用于洋酒的冷却,较慢的融化速度不会冲淡洋酒,而影响洋酒的口感,圆柱冰制冰机的缺点是产冰效率比较低,一般用于生产吧台式小型制冰机。
鳞片冰的温度为-6℃~ -12℃,最适合工业加工和易变质物品运输的冷却。常被用于超市生鲜台的海鲜展示,大型鳞片冰还可用于水泥厂,化工厂,肉联厂,海洋渔业等。
制冷方式可以分为:水冷式制冰机、风冷式制冰机。
发展概况
到2012年,我国制冷行业仍然主要存在三大不足。一是对引进的技术不能及时消化吸收。在工业领域中,我国制冷行业与国外接触算是比较早的。20世纪80年代中期,我国就开始引进技术,并建立了一些合资企业。进入21世纪,我国制冷行业的技术进步还远远不能满足其他行业发展的需要,特别是一些尖端技术及产品仍不能自主开发。改革开放以后,大量进口产品充斥国内市场,而国内产品由于没有及时进行技术更新和开发,原有产品的市场份额也逐渐被国外产品吞噬。二是制冷机行业整体素质有待提高。与国内其他行业一样,我国制冷机行业高级技工人才严重缺乏已成不争的事实。三是技术开发资金投入不足,人才流失严重,国产品牌默默无闻。众所周知,压缩机是制冷设备的最关键部件。但一提到压缩机,人们首先想到的就是美国的谷轮,他们的产品质量过硬,在市场已深深扎下了根。而国内的生产企业,为了证明自己的产品好、质量有保证,总喜欢这样告诉用户:我们的产品采用的是美国谷轮压缩机。长此以往,在国人心目中已经有了这样一个概念,只有采用了国外压缩机的制冷设备,产品质量才有保障。而国产品牌的压缩机将更无“出头之日”。造成以上现象的原因,主要是我国在技术开发方面投入的资金不足,缺乏资金,“消化、吸收、创新”就是一句空话。另外,国内企业大多存在短期行为,喜欢做见效快的事,而对投入较高,5年或10年后才能收到效益的技术投资往往不积极。在这方面,国内企业与国外企业差别相当大。
制冰机冰块形状:方块形、圆柱形、菱形、月型、雪花型、片冰、冰砖等。冰点可达零下20℃以下。冰块漂亮美观,不易粘成团,用冰方便。冰块硬度高,温度低,冰块晶莹剔透,不易融化,冷却物品速度快。不锈钢外壳豪华大方,抗腐蚀,易清洗,经久耐用工艺,有高效保温性能。微电脑控制,进水、排水、制冰全自动化,无需专人操作,使用安全。冷凝系统和冷凝感温装置科学配置,能适应不同环境温度;冰模式制样:流水式冰模制冰,属世界先进制冰方式,冰块晶莹惕、质地优良、冷却效果持久。
行业发展前景
为了规范制冷设备行业良性发展,我国相继出台了一系列与之相关的标准,如雪花冰制冰机、大型氨制冰设备、和片冰制冰机等家用和类似用途电器的安全制冷器具冰淇淋机和制冰机的特殊要求等,并对家用制冰机从2007年起实施CCC认证,类别为“家用冰箱”,将商用制冰机列入监督抽查目录。
由于制冰机行业涉及食品安全,已出台和实施的标准、认证和监管还远远不够,特别缺少产品性能国家标准,这也意味着制冰机技术在能耗、卫生、安全上还有很大的发展空间。
我国制冰机产业带已逐渐形成。快速发展的国内制冰机行业,国内制冰机企业的技术人员多半非制冷专业出身,技术人才的短缺,导致国内制冰机产品质量提升和研发困难。其次是因客户拖欠款项等原因,致大型制冰机在国内市场难以打开。
3、110w的制冰机可以在宿舍用吗
1、寝室一般不准使用制冰机。制冰机的耗电量比较大,而大学的寝室数量比较多,都使用制冰机,那样线路的负荷比较大,会造成电路故障,出现安全事故。
2、制冰机工作原理
以片冰机为例,蒸发器是片冰机制冰的装置,熟称冰桶。是圆柱体状,内部有环状的导流环,使低温冷媒快速与水(分水盘均匀洒出的水)冷热交换,迅速接成冰,减速机带动冰刀把冰挂下,落在储冰库。
4、家用电冰箱的功率是多少
家用电冰箱的功率一般在90-200瓦左右,它的功率大小和容量有关系,一般来说,容量越大功率也更大。如果是小型的冰箱,功率大概是70-90瓦,中型冰箱的功率为90-110瓦,而功率较大的冰箱为100-140瓦。因此在购买时,要看冰箱的容量,人数不多的话选择小型的就行了。
家用电冰箱的功率是多少
电冰箱的功率一般是90-200瓦左右。一般而言,电冰箱的额定功率不会超过300W。电冰箱功率和其容量是有着直接关系的,容量越大的电冰箱,其功率也就越大。一般小型冰箱的功率是70-90瓦,中型冰箱的功率为90-110瓦,冰柜一般为100-135瓦,而功率较大的冰箱为100-140瓦,180L的电冰箱功率在140w左右。
冰箱是保持恒定低温的一种制冷设备,也是一种使食物或其他物品保持恒定低温状态的民用产品。箱体内有压缩机、制冰机用以结冰的柜或箱,带有制冷装置的储藏箱。家用电冰箱的容积通常为20-500升。
电冰箱按照用途分类
1、冷藏箱:该类型电冰箱至少有一个间室是冷藏室,用以储藏不需冻结的食品,其温度应保持在0℃以上。但该类型电冰箱可以具有冷却室、制冰室、冷冻食品储藏室、冰温室,但是它没有冷冻室。
2、冷藏冷冻箱:该类型电冰箱至少有一个间室为冷藏室,一个间室为冷冻室。
3、冷冻箱:该类型电冰箱至少有一间为冷冻室,并能按规定储藏食品,可有冷冻食品储藏室。
如何使用冰箱省电
1、一级能效
冰箱要想省电的话,最好选择高能效的产品。冰箱有不同的能效,我们买冰箱时,尽量购买一级的冰箱。
2、冰箱的位置
冰箱摆放位置很重要,不仅可以省电,同时还能避免产品损坏。家庭中的冰箱最好放在通风处,不能被阳光照射,而且最好不要紧靠墙面,要预留一些空隙。
3、调节冰箱温度
我们在使用时可以自由的调节温度,可以根据室内的温度调整。如果是冬天,温度可以调高一些,这样既可以制冷又能省电。
4、减少开冰箱的次数
要想更加省电的话,最好不要经常开关门,否则冷空气容易流失,这样做就很耗电。
5、热食不能直接放入冰箱
千万不能摆放热的东西,一来会损坏冰箱,二来容易耗电,要等食物都冷却后才可放入,所以日常使用时要注意这点。
6、定期除霜
冰箱需要经常的除霜,如果内部堆积很多的霜,也非常耗电,所以使用时别忘记除霜。
家用电冰箱如何选购
一、看尺寸,容量
买冰箱首先要考虑到大小和容量,确认为冰箱预留的尺寸,然后在尺寸范围内,结合人数,使用习惯等等挑选适合自家的家庭情况的冰箱。
二、选择制冷方式
大小和容量搞定之后,说说冰箱的制冷方式,分为直冷和风冷、混冷三种,直冷式冰箱:俗称有霜冰箱。它能够达到快速直冷的目的,但是由于一般使用定频压缩机,这类冰箱往往很容易结霜,需要用户定期手动除霜。另外,直冷冰箱箱体内温差很大,容易造成食物变质。
风冷式冰箱:俗称无霜冰箱。它改进了传统直冷冰箱的弊端,一般采用变频压缩机且蒸发器置低,通过风扇将冷气均匀吹入冰箱各个空间,使得冰箱内温度更均匀。而且这类冰箱不会结霜,也就免除了手动除霜的烦恼。
混冷式冰箱,即将直冷与风冷相结合。在冷藏室、变温室采用直冷方式供冷,而冷冻室采取风冷的制冷方式,这样的设计既能有效解决风冷冰箱风干食材的问题,也能解决直冷冰箱手动除霜的问题。三种不同的制冷模式,购买的时候可以根据自己预算和要求选择,适合自己的才是最好的。
三、冰箱功能
冰箱的“控温”性能不容忽视,对于冰箱内食材来说,温差波动越小会使其食用口感越好、营养流失也越少,同时精确的“控温”性能能够保证食材长时间保存。
其实,我们选购冰箱的时候,无非就是看外观好不好看,质量够不够硬,功能强不强大,除了这些,我们还要注意品牌和售后问题。
5、怎么选制冰机啊?我们要一台制冰机,怎么知道制冰机的质量好不好?_百度...
您好,看你买的是日产冰量的多大的制冰机,大型的制冰机,价格相差1-2万很正常
另外国内现在的制冰机行业并不规范,国家在制冰行业暂时还没有出台相关的标准,除了小型的制冰机,自己家用那种,其他商用的,或者工业用制冰机,片冰机的不像其他商品能在市面上直接买到,一般都是看看自己熟悉的人用那家的,再从网上找几家比较比较,现在的网络大家都知道,方便是方便了,但大量的信息,真真假假,你要不小心,那就被忽悠了,所以买制冰机最好找厂家直接买,网上大量的信息的其实多是都是代理商发的,价格高,售后也很难保障,制冰机厂家向你推荐几家,福建雪人 宁波格兰特 上海富申 ,深圳中雪 深圳爱斯诺,推荐你买我们中雪的,质量绝对是国内最好的厂家之一。
我是云南永仁的,现在用广州雪崎的XQ-110很不错,在昆明瑞峰商行买的!!!!感觉很好。你说的这个问题我可以回答你。其实制冰机压缩机,还有抽水马达都是很重要的部件,还有电脑版也不会完全一样的。这么说吧,我以前用的是一台广绅的也是110磅的,后来开新点菜买的现在的雪崎。压缩机是一样的,标称制冰量也是一样的。但是我绝对看一板冰落下来的速度就可以知道还坏。雪崎起码快了4~5分钟,很明显!!!哈哈,希望能够帮到你!
外观是不是不锈钢的,拿块磁铁即可。一个制冰机好赖,外观是第一,外观都偷工减料,里面一定不会怎么样,至于压缩机一般都是进口品牌的,使用丹佛斯膨胀阀控制制冷,
机械材质质量不一样,有耐用不耐用的。如果说哪家制冰机质量好,那没法说,因为每家制冰机厂都有质量好和质量较次的。一分钱一分货,是真的。
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主要是看你需要多少冰的用量,我买的290KG制冰机用的是维仕美的